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2011/11/14 だいずっ子ママのお家に・・・・・

パン材料

今日は、日曜日だいずっ子ママのお家にかわいいお友達がきました
だいずっ子ママは趣味でパン作りするんです。8歳と6歳の愛娘達もパン作りが大好き
かわいいお友達が遊びに来たので、お豆腐で作りを楽しんだョ


パン作製
好きな具を入れてコネコネ
初めてパン作りをしたお友達はなんとチョコチーズパンをつくっちゃいました~


パン焼き前
みんな思い思いのパンを作り二次発酵して焼きま~す
パンの焼く匂いがお家の中に広がって いいにお~い
早く食べた~い


パン焼き後

お土産に持って帰った チョコチーズパン おいしかったのかな~?

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2011.11.14 | コメント(0) | トラックバック(0) | その他

2011/11/10 木綿とうふの甘辛焼き

もめん豆腐料理

食欲の秋になって、久しぶりのだいずっ子ママの登場です
今日は木綿豆腐を使ったお料理を紹介 

材料
木綿豆腐・・・1丁
玉ねぎ ・・・半分
白ごま ・・・少々
片栗粉 ・・・50g
小麦粉 ・・・20g

水切りした木綿豆腐にみじん切りした玉ねぎ、白ごま、片栗粉、小麦粉を入れてよく混ぜま~す
だいずっ子ママは、今日は忙しかったのでキッチンペーパーに豆腐をくるんでレンジでチ~ンで水切りしました。

よくまぜまぜした材料に、塩コショウ 鶏がらスープの素 少々いれて、後は焼くだけ
フライパンに油をひき、両面こんがり焼いてくださいね

次はたれをつくりますよ
しょうゆ 酒 みりん 砂糖 水 同じ割りあいくらいですかね
水溶き片栗粉でとろみをつけて、からめればできあがり

できたては、もちもちの食感でいただけますよ~
さめてもおいしいので、お弁当のおかずにもなります

お肉を使ってないからヘルシー
でも、しっかりメインのおかずになりましたョ





2011.11.10 | コメント(0) | トラックバック(0) | だいずっ子ママのオススメレシピ

2011/11/09 だいずっ子のお友達・・・?

青大豆きな粉

だいずっ子のお店にお友達が登場

きみどり色がかわいい青大豆

和尚のおやつのきな粉味の材料としても使われているんですよ

使い方いろいろ

だいずっ子ママは砂糖と塩 きな粉を混ぜてごはんにかけて食べちゃいま~す

2011.11.09 | コメント(0) | トラックバック(0) | アイテム情報

2011/11/7  和尚のおやつにさらに新しい仲間が・・・!!


きな粉 みそ しょうが たまねぎ

信州産青大豆からできたきな粉をたっぷりまぶしたきな粉

「日本の味」を代表する信州産味噌

代謝を良くするといわれるしょうが

玉ねぎの皮(粉末)を練りこんで黒こしょうをアクセントにした玉ねぎ

現在9種類となった和尚のおやつ!!

10種類めを試作中

2011.11.07 | コメント(0) | トラックバック(0) | アイテム情報

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